挑戦しよう！
そうSNSに投稿された某シェフの言葉に触発された。
神戸ガレットデロワコンクールの内容でした。
自分の実力は神戸でどのくらいなのだろうか？
特に上位を目指すわけではなく、純粋に自分の技量を知るため応募を決意。
そして1月12日
早朝から焼き上げたガレットデロワを神戸阪急百貨店へ持ち込み。
すでにいくつかの出店者が展示されており、やはり皆クオリティーが高いな。
自分の展示物も指定の場所にそっと配置し、その場を後にした。
1月14日
審査結果がWEBで開示されたが、3位まで。
もちろんその中に自分の名前はなかった、しかし3位以下の自分の順位が気になったので15日直接現地へ。
関係者以外は入れない場所にその順位が張り出されていました。
気になる順位は・・。
22人中9位
自分的には大満足の内容でした。
帰って妻に、9位だったことを伝えると、「すごいやん！」と
やはり価値観が同じなのはとてもうれしい。
さて、来年は本気で上位目指そう。
その前に日本ガレット・デ・ロワ協会のコンクールがある。
目標は最終選考に残ること。
がんばります！
https://www.yogashikyokai.com/kobe-galette-des-rois/